2022/05/19 16:26
【材料】(10cmココット2個分)
・かぼちゃ 100g
・卵 1個
・麹プロテイン黒蜜きなこ味 20g
・生クリーム 50g
・牛乳 50g
・かぼちゃの種 6粒
【作り方】
① 材料は室温に戻しておく。
オーブンを160℃の予熱で温めておく。
② かぼちゃは皮をむき、一口大に切りラップをして電子レンジで3分加熱する。
温かいうちにフォークで潰し、裏ごしする。
③ ボウルに卵・麹プロテインを入れ混ぜ、生クリーム・牛乳を少しづつ加えて混ぜる。
④ ①に②を少しずつ加え混ぜる。
⑤ ココットに④を入れて、天板の高さ半分くらいまで湯を入れ、160℃のオーブンで20〜25分湯煎焼きにする。