Protein Recipes　

【材料】（15cm丸型）

・クリームチーズ　　　　150g

・プレーンヨーグルト　　150g

・生クリーム　　　　　　100g

・低糖質甘味料　　　　　40g

・麹プロテイン抹茶味　　20g

・レモン汁　　　　　　　大さじ1

・ゼラチン　　　　　　　5g

・冷水　　　　　　　　　大さじ2

・ビスケット　　　　　　80g

・無塩バター　　　　　　50g

【作り方】

①　クリームチーズを室温に戻しておく。

　　ゼラチンを冷水でふやかしておく。

②　ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜる。

③　型に①を敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。

④　クリームチーズ・甘味料をよく混ぜ、プレーンヨーグルト・生クリーム・レモン汁・麹プロテインを加えて混ぜる。

⑤　ゼラチンをレンジで10秒ほど加熱して溶かし、③に加えて混ぜる。

⑥　ざるで濾しながら③の型に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。